Les Hauts de Forca Real, Domaine Forca Real, Côtes de Roussillon-Village AOP BIO, 2018
Les Hauts de Forca Real, Domaine Forca Real, Côtes de Roussillon-Village AOP BIO, 2018
Der Domaine Forca Real Schistes aus dem Jahrgang 2018 präsentiert sich als ein klassischer, biologisch erzeugter Rotwein der Appellation Côtes du Roussillon Villages. Im Vergleich zu Folgejahren profitierte dieser Jahrgang von einem eher feuchten Frühjahr und einem sehr heißen Sommer, was zu einer besonders üppigen Fruchtkonzentration und weichen, bereits gut abgeschmolzenen Tanninen führte. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre besticht durch reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die von markanten Noten nach Lakritz, Pfeffer und getrockneten Kräutern begleitet werden. Durch den Ausbau auf den typischen Schieferböden behät der Wein trotz seiner Kraft eine feine mineralische Ader und eine gute Struktur. Er befindet sich aktuell in einer sehr schönen Trinkphase und passt hervorragend zu geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse.
Frankreich | Languedoc-Roussillon
Grenache, Syrah, Mourvèdre 
Dunkle Beeren & reife Kirschen
Harmoniert besonders gut mit geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 €
*Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten
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Beschreibung
Die Domaine Força Real liegt in der Nähe von Millas im französischen Roussillon und wird heute von Cyril Henriquès und seiner Frau Laura geführt. Das Weingut wurde maßgeblich von seinem Vater Jean-Paul Henriquès aufgebaut und ist vor allem für seine exponierte Lage auf Schieferböden bekannt. Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel unterhalb des gleichnamigen Gipfels und profitieren von einem mediterranen Klima, das den Trauben viel Kraft und Reife verleiht. Produziert werden vorwiegend Rotweine aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre, die unter der Appellation Côtes du Roussillon Villages vermarktet werden. Neben dem Weinbau widmet sich der Betrieb auch der Erzeugung von Olivenöl und legt Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Flächen.
Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Traubensorte | Grenchache, Syrah, Mourvèdre |
| Trockenstufe | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Domaine Forca Real |
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