Château La Grave Figeac, l’essai, Saint-Emilion Grand Cru Rouge, 2015
Château La Grave Figeac (das Weingut ist vis-à-vis vom weltbekannten Château Cheval Blanc gelegen) hat sich getraut den ersten Saint Emilion Grand Cru völlig ohne Schwefelzusatz herzustellen, natürlich in Bio-Qualität. L’Essai (der Versuch) ist mehr als ein solcher: ein wirklicher schöner Saint Emilion mit guter Reife, in der Nase Nougat und Marzipan, am Gaumen vollreife dunkle Früchte und dezente Vanille und einer sehr sanften, aber präsenten Säure. Im Abgang dezent rauchig, Sauerkirschen, Erde, runde Tannine, mineralische Frucht. Der fehlende Schwefel wird nicht vermisst.
Ausgefallener, spannender und animierender Saint Emilion mit extravagantem Etikett. Sehr überzeugend!
Frankeich | Bordeaux Saint Emilion
Merlot & Cabernet Franc
Kokos, Karamell, vollreife dunkle Früchte 
Perfekter Begleiter zu Rindfleisch, Lamm, Wildfleisch, Käse und Vegetarischem
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
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Château La Grave Figeac, l’essai, Saint-Emilion Grand Cru Rouge, 2015
Château Saransot-Dupré, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux Listrac-Médoc Rouge, 2015
Einer der besten Cru Bourgeois. Seine Qualitäten verdankt er den vier Rebsorten. Jeder ist essentiell und trägt dazu bei, seine eigenen Eigenschaften in die Mischung einzubringen. Das Ziel ist es, einen fertigen Wein zu erzeugen, der mehr ist als die Summe seiner Teile. Merlot bildet die Grundlage mit seinem weichen, runden Körper. Der Petit Verdot bringt seine Kraft, die dem Merlot manchmal fehlt, und Aromen von roten Früchten. Der Cabernet Franc hebt alles mit seiner Frische und Eleganz hervor. Ein Hauch Cabernet Sauvignon verleit insbesondere reifen Jahrgängen etwas Struktur. Dieser Bordeaux genoss 15 Monate im Holzfass.
Frankeich | Bordeaux Listrac-MédocMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit VerdotSchokolade, Kirschen und Pflaume Perfekter Begleiter zu Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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Château Saransot-Dupré, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux Listrac-Médoc Rouge, 2015
Château Freyneau, Bordeaux Rosé, 2022
Ein Rosé aus 50% Merlot und jeweils 25% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein wird nachhaltig produziert. In der Nase zeigt er sich als blumig frischer Rosé. Die 35 Jahre alten Reben sind auf lehmigen, kalkhaltigem Boden am Hang gepflanzt und fördern so die Reife der Beeren.
Frankeich | BordeauxMerlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet FrancWaldbeeren Passt gut als Aperitif oder als Weinbegleitung zur Vorspeise, auch ideal zu Pastagerichten
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
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Château Freyneau, Bordeaux Rosé, 2022
Château Freyneau, Bordeaux Rouge Supérieur, 2020
Ein erfreulich reifer, pflaumen roter Bordeauxwein aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc. Dieser Wein wird nachhaltig produziert und 18 Monate lang in Edelstahltanks gereift, um den maximalen Fruchtausdruck zu gewährleisten. Er hat eine runde, pralle Textur und einen reinen Abgang.
Frankeich | BordeauxMerlot, Cabernet SauvignonErdige Früchte & saftige Würze Passender Begleiter zu Eintöpfen, Käse und zu hellem bis dunklem Fleisch
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Château Freyneau, Bordeaux Rouge Supérieur, 2020
Château Freyneau, Bordeaux Blanc, 2023
Ein weißer Bordeaux mit vollem Körper und feinem Schmelz. In der Nase intensive blumige Noten und eine füllige Cremigkeit. Am Gaumen zeigt er viel Frucht und Aromen von Stachelbeere. Gekühlt präsentiert er sich als perfekter Aperitif-Wein oder zum lockeren Trinkwein für alle Tage. Passt auch sehr gut zu kräftigeren Fischgerichten und Krustentieren.
Frankeich | BordeauxSauvignon, MuscadelleStachelbeere & reifes Steinobst Passt perfekt zu asiatischen Gerichten, zu Fisch/Meeresfrüchten oder zu Käsegerichten (wie z.B. Fondue, Racelette)
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Château Freyneau, Bordeaux Blanc, 2023
Château Pérac, Bordeaux Listrac-Médoc Rouge, 2018
Château Pérac ist der Zweitwein von unserem Partner-Château Saransot-Dupré, einem der führenden Cru Bourgeois des Médoc. In der Nase ein frischer Duft von Himbeere, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, begleitet von aromatischen Kräutern. Ein Hauch von Schokolade macht sich im Gaumen bemerkbar. Im Mund ist dieser Rotwein noch sehr lebhaft, frucht und voll. Er zeichnet sich durch seine feine Tannine aus. Im Glas erscheint er im dunklen Rot.
Frankeich | Bordeaux Listrac-MédocMerlot, Cabernet Sauvignon & Petit VerdotRote Früchte, Schwarzkirschen & Vanille Perfekter Begleiter zu Rindfleisch, Lamm, Wildfleisch, Käse und Vegetarischem
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
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Château Pérac, Bordeaux Listrac-Médoc Rouge, 2018
Château Mamin, Blanc de Mamin, Bordeaux Graves Blanc, 2014
Der Blanc de Mamin wurde 12 Monate im Barrique gelagert und enthält eine knackige, leicht verschlossene Würze. Er verspricht einen langen, harmonischen Abgang mit feinen Tannin-Noten und einem intensiven Körper. Die Säure hat sich mittlerweile zu einer sehr weichen Säure entwickelt. Am Gaumen behält er ein sehr intensives und kräftiges Aroma. Profitiere von einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Graves-Wein.
Frankeich | Bordeaux-Graves100% SémillonZitrusfrüchte, Pfirsich, Rosinen, Birne & Holzaromen Passt sowohl zu hellem Fleisch als auch zu Fisch, harmoniert mit intensiven Käsesorten
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Château Mamin, Blanc de Mamin, Bordeaux Graves Blanc, 2014
