Roséwein

  • Château Freyneau, Bordeaux Rosé, 2022
    • Château Freyneau, Bordeaux Rosé, 2022
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    • Château Freyneau, Bordeaux Rosé, 2022

    • ab 8,50 €

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    • Ein Rosé aus 50% Merlot und jeweils 25% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein wird nachhaltig produziert. In der Nase zeigt er sich als blumig frischer Rosé. Die 35 Jahre alten Reben sind auf lehmigen, kalkhaltigem Boden am Hang gepflanzt und fördern so die Reife der Beeren. Frankeich | BordeauxMerlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet FrancWaldbeeren Passt gut als Aperitif…
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    • Château La Freynelle, Bordeaux Clairet, 2022

    • ab 8,90 €

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    • Der Bordeaux Clairet besteht ausschließlich aus den Cabernet Sauvignon-Trauben und ist ein sehr fruchtiger, klar strukturierter und vollmundiger Rosé. Die Rotwein-Trauben bleiben bis zu 60 Stunden im Gärbehälter (auf der Maische). Anschließend werden dann ohne Pressung 10% des Mostes abgezogen. Der Most hat eine rötliche Farbe und wird zu Clairet weiter vergoren. Dieses Verfahren nennt man "Saignée". Es verleiht dem…
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